Dorade Royal, auch unter dem namen Goldbrasse bekannt, ist mit ihrem schmackhaften Fleisch ein sehr beliebter Speisefisch. Dorade Royal bevorzugen vor allem die Fisch-Liebhaber, die den starken Fischgeschmack und -geruch nicht besonders mögen und stattdessen auf einen angenehmen und würzigen Geschmack Wert legen. Das schneeweiße und feste Fleisch dieses edlen Speisefisches beinhaltet einen niedrigen Fettgehalt. Dafür ist sie aber reich an Proteinen, Mineralstoffen, Kalzium, Phosphor und Jod.
Wer sich einen schmackhaften und gesunden, vor allem aber frischer als frischen Speisefisch auf dem Esstisch wünscht und den Geschmack mit weniger Gräten, also ohne Stress genießen möchte, so ist die Dorade Royal genau der richtige Speisefisch. Nura bringt mit tiefgefrorenen und ausgenommenen Dorade Royals diesen herrlichen Geschmack aus dem Mittelmeer auf den Tisch von Feinschmeckern.
