BLOG


3 März 2019
speisefisch

Dorade Royale: Speisefisch für zufriedene Stammkunden

Die Dorade Royale wird auch als Goldbrasse bezeichnet und ist ein Lieblingsfisch von Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Dieser Speisefisch verfügt über ein weißes, zartes und mageres […]
2 März 2019
wolfsbarsch edelfisch

Wolfsbarsch: Der Edelfisch für den Feinschmecker

Der Wolfsbarsch, den wir vor allem von den Sterne-Restaurants kennen, ist ein Edelfisch mit einem hervorragenden Geschmack. Der beliebte Mittelmeerfisch verfügt über ein festes Fleisch und […]
31 Januar 2019
fischfleisch

Wie Sie Ihre Kinder für das Fischfleisch begeistern können II

Ernährungsberate drängen Eltern dazu, dass ihre Kinder einmal wöchentlich Fisch essen. Das fällt vielen Eltern schwer und viele wissen nicht, dass sie daran schuld sind. Erscheint […]
31 Januar 2019

Wie Sie Ihre Kinder für das Fischfleisch begeistern können I

Der Fisch ist sehr beliebt. Das zeigt uns auch die Lebhaftigkeit im Fischgroßhandel. Menschen besuchen Restaurants und zahlen hohe Summen für den Lieblingsfisch. Gefrorene Fischprodukte sind […]
30 Dezember 2018
makrelenfilet

Mariniertes Gemüse und geräuchertes Makrelenfilet

Geräuchertes Makrelenfilet und mariniertes Gemüse sind eine gute Kombination für eine gesunde Mahlzeit. Eine gesunde Mahlzeit sollte man am besten mit Freunden oder Familienangehörigen genießen. Deshalb […]
30 Dezember 2018
fischverzehr

Regelmäßiger Fischverzehr macht Jungs intelligenter

Regelmäßiger Fischverzehr ist gesund und das ist wissenschaftlich mehrmals belegt worden. Wer regelmäßig Fisch isst, sorgt nicht nur für die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe, Spurenelemente oder hochwertiger […]
27 November 2018
fisch im backofen

Fisch im Backofen: für ein herrliches Festessen

Fisch im Backofen gehört zu den beliebtesten Zubereitungsarten. Sie können im Backofen verschiedene Fischsorten garen. Vor allem Regenbogenforellen, Dorade Royale und Wolfbarsch eignen sich für diese […]
27 November 2018
fangfrische fische

Geht´s frischer als fangfrische Fische?

Sie wohnen direkt am Meer oder am Fluss und genießen die Rente? Wenn Sie diesen Vorteil haben, haben Sie auch die Möglichkeit, fangfrische Fische in die […]
28 Oktober 2018
braten fisch

Braten und auf der Zunge zergehen lassen!

Zum Braten in der Pfanne eignen sich eigentlich alle Fische, die nicht zu groß für die Pfanne sind. Als besonders geeignet sind kleine Fische wie Forelle, […]