Falafel ist auch ein Fast-Food-Gericht, das durch andere Kulturen nach Deutschland gekommen und sehr beliebt geworden ist. Dieses Gericht besteht aus frittierten Kichererbsen. Diese werden mit Kräutern und Knoblauch gewürzt, als Bällchen geformt und mit Salat und Sesamsoße oder Joghurtsoße serviert.
Falafel sind vor allem bei den Vegetariern und Veganen sehr beliebt. Es kommt manchmal vor, dass manche Fertig-Falafel Eiweiß tierischen Ursprungs enthalten. Die tiefgerorenen Falafel von Nura machen aber durch den Vegan-Stempel jedes Bedenken überflüssig und enthalten keine Farbstoffe, Aromastoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
